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寿司屋で「恥をかく」食べ方!お前らは当然平気だよなwwwwwwwwwww

寿司屋で「恥をかく」食べ方 噛み切る、はがすのはNG
http://news.livedoor.com/article/detail/9373790/

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フレンチやイタリアンでのお行儀はとても自然で楽しめても、寿司店での振る舞いについては、意外と自信がない方が多いようです。
スマートに堂々と振る舞える女性になるためのノウハウをご確認ください。

■NGなお客様とは?

□香水やトワレの香り
和食は繊細な香りを楽しむものですから、余計な香りはNGです。
特に、カウンターで隣に座られた方はなおさら迷惑です。
例えご自分のお気に入りの香りであっても、いつでも状況を読むことはマナーの基本です。

□握りを注文しない
おつまみばかり食べていて握りを一向に頼まないというのは、寿司職人としてはガッカリなようです。

□話に夢中
会話ばかりで、なかなかお寿司に手をつけない方もご注意ください。
久しぶりに会って会話を楽しみたいのであれば、ゆっくりと心ゆくまで話のできるお店を選んでくださいね。

□噛み切る、はがす
握りは、ご飯とネタが合わさって一体感のあるもの。
その完成された美しさをいただくのが醍醐味ですから、噛み切って召し上がるのはNG。
また、はがしたネタにお醤油をつけて食べるのも絶対に避けてください。

■もっと寿司を楽しむポイント

□コハダと穴子を注文する
「寿司屋では、玉子を食べればその店がわかる」などと言われますが、玉子焼きは他で購入しているお店もあるので、コハダと穴子を食べてみるのがお勧めです。
たとえ大手チェーン店であっても、この二つに関してはまず自分のお店でつくっているので、注文してみる価値があるでしょう。

□手で食べる
握りをお箸で召し上がる方も多いですが、直接手で召し上がると、手での感触も味わえて「もう一つ得」ができます!
何より「お寿司を食べている」という感覚を十分味わえますね。

□食べどきを知る
魚のおいしさは「鮮度」だけでなく「食べどき」というのも大切な要素です。
例えば、マグロでしたら5日~1週間寝かせたとき。
白身のヒラメやカレイでも、新鮮でコリコリとした食感のときでなく、その魚本来の「味」が出てきたときです。
本当の魚のおいしさがわかっていると、寿司をもっと楽しめることでしょう。

■寿司店そのものの楽しみ方

□「職人芸」「舞台」を観に行く気持ちで
食べに行く、だけではなく、「職人芸」「舞台」を観に行く、という感覚で訪れるのもGOOD。

□場数を踏む
また、いろいろなお店を訪れてみて、ご自分にピッタリ合った感覚のお店を見つけるというのも楽しいですね。

 






振り返れば、自分も知らず知らずのうちに、これをしていたのかも知れない。


建築業界が華やかだった僕が子ども頃、事あるごとに業者さんがお寿司に連れてってくれたなぁ。


余計な香りがNGはわかるけど、あとは好きなように食べれば良いような気も、、、


他はいいけど、「はがす」だけはマジ勘弁です。同様に串焼き屋、串カツ屋では、串から外して食べるのもNG。


意外ではなくあたりまえの事やん。


これって回らないお寿司だけなん?


そうそう食わんな


手か箸かは個人の好みの問題でしょ。私は温度が移るのがいやだし食べる前に手を洗う人見たこと無いから箸だね。お手拭で手の汚れ取れると思う?











1001:以下、名無しがお送りします ID:nanashi



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  • コメント( 19 )

コメント一覧

    • 1.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 20:57
    • ID:YuOjetMo0
    • 手の温度でネタがだれることまで配慮して寿司を握るのに手で寿司を食うのはアリなのかw
      おいしく食べることを考えれば箸で食べたほうがいいんじゃないの
    • 2.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 21:24
    • ID:JHqIS9Wi0
    • 手が汚れるだろバカ野郎
    • 3.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 21:35
    • ID:q7ky.Blg0
    • こんな事言ってるから回転寿司にしか人が来ないんだよ
    • 4.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:06
    • ID:uZ.f6NpP0
    • 客のほうから「おあいそ」と言ったらダメ。
    • 5.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:13
    • ID:lj5Crf.t0
    • 店や人によって違うんだよなぁ…
    • 6.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:17
    • ID:udP.nea10
    • 馬鹿すぎて話にならない
    • 7.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:17
    • ID:xBroVtZS0
    • うん、どれも知ってた
      つーか、知らなくても普通に守れる範囲の事だろ
    • 8.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:21
    • ID:jP5jMNew0
    • 寿司って元々が屋台で今のファストフード
      手で食べて汚れた指を暖簾くぐって帰る時に暖簾で手を拭くらしいから
      手で食べるのが主流でしょ

      ついでに「おあいそ」も店側が「愛想がなくてすみません」って勘定を済ませて貰うんだし
      客側が使ったら、店に対して「愛想が無い」っていってるようなもんw
    • 9.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:26
    • ID:dTr1tyzN0
    • また他の記事では玉子や穴子やトロは子供でも分かる味だから馬鹿にされるとかあったぞ。
      くそくらえ
    • 10.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:32
    • ID:pVxLLK2l0
    • 一般市民だし回転してる寿司だけでいいや
    • 11.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 22:53
    • ID:RrsauHyW0
    • コハダもタレ付き穴子も、今は市販品で美味しいのがあるから
      高級店以外はそれ使ってるよ。
    • 12.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 23:25
    • ID:cXGA3sGL0
    • 寿司はもともと屋台。
      で、人の集まる場所によくあつまっていた。

      当時、人の出入りが多かったのは銭湯。
      で、これから入る人は手で食べて
      わざわざ風呂に入ったあとで汚れるのが
      嫌な人は箸で食べた。
      だから実のところどちらでもいいのが正解。
      「~で食べるのが正解」というのはない。
    • 13.名無し@またここ
    • 2014年10月21日 23:44
    • ID:TQan59CY0
    • 勘違い寿司屋が一番恥ずかしいだろ
      勘違いラーメン屋と同レベル
    • 14.名無し@またここ
    • 2014年10月22日 02:19
    • ID:h.EsI.BH0
    • 手より米のほうが綺麗だろ、汚れてんのはてめぇの心だ
    • 15.名無し@またここ
    • 2014年10月22日 03:24
    • ID:Zs1m.kTtO
    • 通ぶるのが一番恥ずかしい
      食いたいもん好きなように食えばいいんだよ
    • 16.名無し@またここ
    • 2014年10月22日 08:46
    • ID:GAfWmq6j0
    • ある有名な寿司職人は「作法よりも美味しく食べてもらう方が大切です」って言ってたな。
    • 17.名無し@またここ
    • 2014年10月22日 13:02
    • ID:tyk2PRY.0
    • 音立てて食べられるのと同じように感じるんちゃいますか
    • 18.名無し@またここ
    • 2014年10月22日 18:34
    • ID:XC04K1ib0
    • 他はともかく「食べ時」なんて寿司屋のさじ加減で客はどうしようも無いじゃないかw
    • 19.名無し@またここ
    • 2014年11月01日 04:44
    • ID:mMq.r.kg0
    • 昔、初ボーナスで両親連れて回らない寿司食いに行ったとき
      「寿司を箸で食うとは何事だ!」とか
      「順番通りに食うこともできないのか馬鹿野郎!」とか言って絡んできた常連客がいたなぁ
      挙句の果てに
      「醤油のつけ方が成ってない!見本を見してやる!」とか言って俺の大トロ食いやがって
      しかもほかの客や店側も「○○さんも親切でやってくれてるんだから」とか言って咎めもしないし

      当然両親ブチ切れで、コネ総動員して客も寿司屋もつぶしたったんだけどなw
      正直親父が市長と銀行にコネあるとは知らんかったw

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