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賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけないもの!!

賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけないもの5つ「たまご」「いちご」
http://news.livedoor.com/article/detail/9350637/

 

1

家庭で良くある会話のひとつに
「これ賞味期限切れてるけど?」
「大丈夫よ。ちょっとくらいなら。」というものがあります。

賞味期限に敏感な人と、多少切れていても気にせず食べるという人の二種類がいますがあなたはどちらでしょうか。


実は食品にも賞味期限を死守するべきものと、大丈夫なものと二種類あるそうです。


海外サイトCounsel&Healで賞味期限を守るべき食品が紹介されています。


●たまご
日本人はたまごを生で食べることも多いので注意したい食品のひとつです。
賞味期限が切れたたまごは絶対に生で食べないようにしましょう。
うっかり食べてしまうと、長引く感染症や食中毒にかかる危険性があります。


●乳製品
牛乳やチーズの賞味期限はきちんと守るようにします。
乳製品にあたってしまうと、かなり辛い症状が出てしまいます。
また一度開封したものはできれば1日、2日のうちに飲みきる、食べきる
ようにしたいものです。
大量にあまってしまった場合は、上手に料理で使い切るテクも必要になります。


●ひき肉
生のひき肉はひき肉にするまでの行程がかなり長いので、その間に雑菌がつきやすくその分食中毒などのリスクが高くなります。
購入したら冷凍するようにし、冷蔵庫に保管するのは避けた方が無難です。


●いちごなどのベリー類
いちごなどのベリーはフレッシュなものを購入し、なるべくその日のうちに食べきるようにします。
ベリー類は古くなると知らぬ間に寄生虫を発生させてしまうことがあります。


●鶏肉
生の鶏肉を食べてしまう人はさすがにいないでしょうが、お肉が古くなると生で食べるのと対して変わらないコンディションになってしまうそうです。
鶏肉は他の動物肉と比べても悪くなるのが早いので、使う当日以外は必ず冷凍庫で保存しましょう。



8 Foods you should never Eat Past the Expiration Date
http://www.counselheal.com/articles/11397/20140918/8-foods-you-should-never-eat-past-the-expiration-date.htm





えーっと、『たまご』に記載されている『賞味期限』は、『生食』での賞味期限じゃなかった?過ぎたたまごは焼いて火を通せば問題ないと聞きましたが?


賞味期限の意味がわかってない…?( ; ; )


賞味期限でなく消費期限では?賞味期限と消費期限を同じととらえてない?


あー、この記事「海外サイト」が情報源か。そりゃあ“海外の卵”は生食出来ないよ。


要はほとんど火を通すか冷凍保存ってことか・・・。









1001:以下、名無しがお送りします ID:nanashi



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  • コメント( 29 )

コメント一覧

    • 1.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 09:41
    • ID:HmVNDB.M0
    • 「賞味」期限は「おいしく食べられる」期限だから切れても大丈夫
      日本語の意味くらい知っておこう
    • 2.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:05
    • ID:zB1Kw0Xk0
    • ためになる情報かと思いきや、賞味と消費を混同してるただのアホな記事だった……

      賞味期限の方は「製造から○ヶ月」みたいな超アバウトな数字だから目安にしかならん
      腐るようなものじゃないし切れても問題ないわな
    • 3.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:06
    • ID:kjXw.NSa0
    • 賞味期限は書いてるけど消費期限が書いてないのもあるよね
      卵なんかは滅多に余らないけど、三日四日過ぎてるくらいは普通に使う
      一週間くらいなら火を通せば腹壊すこと無いけど単に運がいいのかな
      ずっと常温保存してても期限内なら安全そうな気もするな
    • 4.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:20
    • ID:kzDEJTkX0
    • こりゃひどい記事だな
      農学部で卵の研究してたから知ってるが、卵は冷蔵庫に入れとけば1、2ヶ月は余裕でもつよ
      乳製品だって保存状態によっては1週間オーバーでもいける
      結局、自分の鼻と舌を頼れってことだ
    • 5.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:28
    • ID:2fN5Qo.u0
    • 賞味期限切れの女
    • 6.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:46
    • ID:1O.DHOGy0
    • 7.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:48
    • ID:4OXhcc4x0
    • なにこれ、説明不足で中途半端な。。。
      消費期限との区別もついてなさそう。バカすぎ。
    • 8.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:54
    • ID:wzjMpuES0
    • 賞味期限とは言っても、開封前と開封後では全然違うよ。
      肉などは賞味期限ではなく消費期限表記だからわかるけど、賞味期限表記のものは勘違いしがち。牛乳なんか開封後でも賞味期限まだ大丈夫だし〜とか思ってると環境悪いと腐っちゃうときもあるよ。卵は賞味期限過ぎたら生は怖い。
    • 9.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:55
    • ID:MoqooU3y0
    • 卵じたいに、「賞味期限を過ぎたら火を通してください」と書いている。
    • 10.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 10:55
    • ID:bZv5M.nL0
    • 刺し身くらいだろ危ないのは。
    • 11.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 11:05
    • ID:qWDS6GQH0
    • 2日過ぎたたまごサンドで急性胃腸炎になったことがある
      冷蔵庫に入れてたから大丈夫だと思ったんだが。
    • 12.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 11:06
    • ID:hfrwjQQK0
    • 何でもいいから期限以内に食えってことだろ
      で良い消費者になって全体的に経済貢献しろってことだろ
      エコとかもったいないとか人が多い世の中でそんなくだらねーことばかり考えてる奴は
      経済貢献できない人間だから
      新鮮なうちに全部食え
    • 13.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 11:08
    • ID:ma.yr0Jx0
    • 卵は絶対に生で食べないでって言ってるのに焼けば平気とか言ってるやつなんなの?どこに焼いても食べられないって書いてあるの?バカなの?
    • 14.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 11:08
    • ID:gnAVsvxy0
    • ※10 
      刺身をいつまで放置する気だよアホか、買った日に食え

      ま、薬とかサプリとかは、捨てるわw
    • 15.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 11:19
    • ID:bN24Htc90
    • >>13
      なに言ってるんだ?バカな
    • 16.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 11:26
    • ID:hHhW4dxE0
    • 殻を割っていない卵の方が感染には強い。賞味期限過ぎので卵かけごはん食べてるが腹壊したことがない。

      ただし殻から出した中身や卵加工品はすぐ傷むから要注意。
      卵かけごはんの食べかけを帰宅してから食べて死んだ人がいる。外出中の数時間で爆発的に雑菌が増殖したからだそうだ。
    • 17.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 11:48
    • ID:hS7JAD8f0
    • おんな
    • 18.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 12:03
    • ID:SrRSR8aF0
    • スレ主、馬鹿だろう。消費期限と勘違いしてるんじゃないのか??
    • 19.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 12:15
    • ID:N5vWaTHI0
    • ※18
      ネタ元はライブドアニュースですけどね?
    • 20.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 12:25
    • ID:txKkoh7M0
    • 卵は常温なら1ヶ月
      冷蔵庫でも期限きれてから2週間はいける
    • 21.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 12:40
    • ID:A9nOyUVB0
    • 一応賞味期限守るもんだろ・・・守っておけば安心だろ
      大丈夫だから!大丈夫だから!って主張してる人なんなのw
    • 22.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 12:43
    • ID:tCHl4aeO0
    • 生卵やね
    • 23.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 13:28
    • ID:r4GYjkj80
    • 牛乳は当たり前のように期限切れても飲んでるが、今んとこ問題ない。さすがに味がおかしいのは飲まなかったが。
    • 24.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 13:35
    • ID:pg5XX6BE0
    • ※21
      実際賞味期限切れてるものを食べても大丈夫だから
    • 25.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 14:14
    • ID:cE3GYr.I0
    • お好み焼き粉がいけないって、中のダシ成分がダニの好物で食ったらアレルギー起こすとかなんとかって聞いた
    • 26.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 17:11
    • ID:AhDi.jCH0
    • 案外、油類も劣化に弱い。
      2L容器の油を何か月も使ってる独り暮らしは小さい油買えよ、将来の健康と医療費が大きく変わるぞ。
    • 27.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 17:47
    • ID:4W9a2fga0
    • 消費期限を数ヶ月過ぎた卵、気づかずにゆでて食べちゃったけど
      なんともなかったな
    • 28.名無し@またここ
    • 2014年10月15日 20:45
    • ID:4oBpAEZH0
    • 研なおこ「んなぁまたまぁご」
    • 29.名無し@またここ
    • 2014年10月16日 01:37
    • ID:v7br6FqR0
    • 缶切り不要型の缶詰だな
      切れ目になっている薄い部分が腐食しやすくて
      そこから中身が劣化していくのはもちろん
      何より金属イオンが大量に溶け込んでいくんよ
      味の濃いのは変化が分かりずらくて食べちゃいがちだが
      マジで止めておけよー

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